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各种奶茶的配方
2019-05-06 19:33 大众养生网   

 

文章导读

虽然说奶茶是一种对人体健康有危害效果的饮品,但是大多数青年人都无法控制住内心对奶茶的渴望。奶茶之所以会如此受欢迎,是因为在奶茶中含有大量的糖分,喝奶茶会让人的内心感觉到愉悦,味觉也得到充分满足。而在喝奶茶的过程中,当然也有许多不同类型的奶茶可以选择,今天给大家讲几个关于奶茶的配方。

奶茶的做法和配方大全

绿茶

材料:绿茶、牛奶100ml、白砂糖8g。

做法:

1、绿茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。

2、再冲入开水适量,静置3分钟左右。杯中放入白砂糖。冲入沏开的绿茶茶水,搅匀。

3、将牛奶加热至温热,倒入茶水中,搅匀。取一细目滤网置于杯上。倒入奶茶。将过滤后的奶茶倒入杯中即可饮用。详情前看绿茶制作方法。

经典港式奶茶

用料:红茶饼20克或立顿红茶包3包、三花淡奶40毫升、细砂糖或方糖适量

制法:

1、用水冲洗下茶叶,茶包可以跳过。

2、茶叶放入水中煮沸后继续煮3分钟。

3、煮茶的同时把淡奶与砂糖倒入杯中。

4、煮好茶叶后绿茶叶,从高到低倒入玻璃杯里,拉几次,奶茶的口感就会润滑很多。详情前看丝袜奶茶制作方法。

冰珍珠奶茶

用料:冰红茶200毫升、奶精粉2咖啡勺或者10克、糖浆20毫升、熟粉圆1汤匙

制法:

1、先在杯中放入粉圆。

2、把用料倒入装有1/2冰块的摇酒器中摇和,然后倒入杯中,带上粗吸管。详情前看珍珠奶茶制作方法。

奶精粉可以用牛奶代替,也可以再加入奶油球,风味更好!

双皮奶

用料:粉:糖:水=1:1:10(制作可按同比列扩大)

制法:

1、1份双皮奶粉添加1份白糖放入容器中搅匀备用。

2、将10份水烧开后倒入混合均匀的粉体,边煮边搅拌,再次煮开后转小火煮3-5分钟。

3、倒入容器中,冷却(最好置于冷水中)至凝固后再放入冰箱中备用。详情前看双皮奶制作方法。

盆栽奶茶

用料:牛奶250毫升、红茶2包、奥利奥饼干少许、奶油少许、薄荷叶少许、白糖少许

制法

1、牛奶在锅里加热并放入茶包,煮奶茶。奶茶里要放少许白糖口味较好。

2、煮好的奶茶倒入杯中,表面挤上奶油。

3、在奶油上散上奥利奥饼干碎屑,插上薄荷叶做装饰。

换个透明的玻璃杯,效果极佳。

巧克力奶茶

用料:鲜牛奶100毫升、铁观音茶5克、德芙巧克力适量

制法:

1、铁观音用热水泡开。

2、融化巧克力后倒入锅中,加入牛奶与茶水拌匀。

3、倒入杯中即可饮用。

热焦糖奶茶

用料:水450毫升、红茶包2个、奶精粉30克、焦糖果露60毫升

制法:

1、取锅,将水煮至沸腾后,立即将热水倒入准备好的杯中,先将茶包缓缓从杯缘放入后,再将杯盖盖上,焖约5分钟后取出茶包,再加入奶精粉调味。

2、将焦糖果露倒入制法1中调匀即可。作者:chenwei

 

责任编辑: 3965LC

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